作者見聞廣博,以豐富的資料介紹各國美食兼及覓食見聞,飲食文化源流、沿革以及不同食物、食具、食制。對各種食物及各地飲食文化考究甚詳。知識性、趣味性兼備。
作者簡介
林山木
筆名林行止。潮州澄海人,在汕頭及劍橋(英國)界接受教育。曾在《明報晚報》和《明報》任職。一九七三年創辦《信報財經新聞》,一九七七年創辦《信報財經月刊》,長期主持兩份報刊筆政;已結集發行的經濟及政治評論集七十餘冊(台北遠景社出版﹚。
若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 退換貨說明 會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。
蔬食早午餐:義大利麵、沙拉、三明治,70道週末的居家異國料理
賣茶如金.席捲全球的秘史:三大茶書之一,看數百年來的異國茶事、茶具演進、世紀廣宣,全面揭露茶葉帝國如何征服全球的致富史!
健康養生烘焙
健康養生烘焙【親簽版】
素食,食蔬
吃飽才有力氣瘦!211彩虹瘦身餐盤:不用計算熱量醣量,掌握原型食物比例,118道無痛瘦身料理攻略
法式千層甜點專書(親簽版)
壓一下就好!熱壓吐司無極限:123道美味創意配方提案×超萌斷面秀,精彩上桌
怕你太瘦:胖是吃出來的,瘦也是!擺脫「少吃、節食」等錯誤觀念,搭配60道沒有技術含量的超簡易食譜,讓你成功脫離減肥地獄
New sauce新概念醬汁:戲劇性的將日常料理美味瞬間提升!不需要長時間熬煮、少油清爽、平衡風味,展現色香味的靈魂
也好吃
台灣百年市場:從北到南,和魚夫一起探看25個流轉百年的菜市風華
裸食日常:不只是裸食,還有舊金山灣滋養我的這些那些
食在日本:從高檔料理到街邊小吃,深入日本的廚藝殿堂
島內移民:移住嘉義美味新人生