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中國茶.台灣茶

中國茶.台灣茶

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內容簡介

  本書從茶的源流切入,簡單介紹世界的茶不同製法的區分方式,進而從顏色、製法、產地、成分、香味等部分,對於各種不同的中國茶及台灣茶做詳盡介紹。最後並旁及茶具、泡茶方法等基礎知識。內容共分成三大章節:

1.享受中國茶的樂趣
2.享受台灣茶的樂趣
3.享受中國茶與台灣茶的基礎知識。

  以淺顯的文字敘述,搭配清楚的照片,藉由本書可深入淺出,了解許多關於茶的知識、輕鬆享受喝茶的樂趣。

本書特色

  以日本人的角度深入淺出、鉅細靡遺介紹中國茶及台灣茶,知識相當完整卻不會太艱澀,對於茶的入門者或已具有基本知識的飲茶者,是很好的補充讀物或工具書。

作者簡介

有本香

  本書作者有本香曾長時間擔任旅行雜誌編輯,後來自行創立企畫公司,出版旅行及飲食方面的雜誌及書籍。對中國和台灣的取材經驗豐富,對於茶的知識相當豐富,近年也著手企畫關於中國茶、台灣茶、亞洲茶方面的講座等活動。

 

詳細資料

  • ISBN:9789574737406
  • 規格:平裝 / 160頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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